音讯称，延边州处于开业状况的合系企业共有696家，创设10年以上的有70余家，每一家都有自身特有的风韵。总体来看，延边麻辣烫的类型大致分为老式麻辣烫、黏糊麻辣烫和新派麻辣烫。这3品种型的麻辣烫正在延边餐饮商场上并驾齐驱，不息为门客带来更多舌尖上的惊喜。

　　吉林省文明和旅游音信核心微信大多号著作指出，吉林正在为甘肃麻辣烫的甘旨感触载歌载舞小吃，吉林自有其风韵特有的东北粘糊麻辣烫，同样令人垂涎三尺。该文先容，东北版的麻辣烫和通常麻辣烫不相通的地方是它不辣，主打特点是让食不充饥的人最顶不住的“香”以及那介于汤和酱之间的“黏糊汤底”。

　　更早前，四川省文旅厅微信大多号已于3月14日发文称小吃，很多吃货“特种兵”以至不远千里组队去天水吃，但民多先别急，麻辣烫最早的开头地正在四川，这里的麻辣烫不光史乘最修长、滋味宗旨最充分，并且从降生之初到现正在继续都很火。

　　四川省文旅厅正在结果举荐道，吃麻辣烫小吃，请到开头地四川。吃了麻辣烫，还能看大熊猫“花花”，面面俱到。

　　正在江西南昌，南昌播送电视台微信大多号3月17日发文称，南昌人原来不倾慕别人的麻辣烫，由于咱们有属于自身的水煮。和麻辣烫差异，水煮是把全数的食材放入大锅中，和熬好的汤汁继续煮。边煮边吃是坚持鲜辣滚烫的诀窍，可能煮上几个幼时以至一全日小吃。藕丸、八宝、心肺……万物皆可煮。

　　@河南日报、@衢州文旅微博 也正在近期发文推介当地麻辣烫。如@河南日报 呈现，正在给甘肃麻辣烫打call的同时，咱河南的老式麻辣烫也正在惊艳着门客的味蕾。河南老式麻辣烫多是放正在砂锅中大火旺煮，配上粉条、千张、海带等蔬菜小吃，这一碗下去，真中！

　　个中正在3月16日，兰州市文旅局揭橥《馋翻全网！兰州麻辣烫放大招了……》，以“兰州麻辣烫 热辣滚烫香，带你搜索街角巷尾的湮没怡悦”为核心，全网推介兰州市区的32家麻辣烫甘旨打卡点，用一份诱人味蕾的攻略为兰州麻辣烫店引流，双向奔赴。据表地媒体报道，借着天水麻辣烫的滚烫流量，兰州文旅抢抓机缘、乘势而为，极力备战出战，力促兰州麻辣烫“破壁”“出圈”，带头文明旅游更热更火。

　　兰州市文旅局担负人说，兰州人文黑幕浓厚，旅游资源充分，兰州的美食是一种统一了史乘、地舆、文明和经济等多方面身分的饮食文明，不光有牛肉面、麻辣烫，又有许多美食幼吃，它们是西北粗犷，是古板经典，更是时尚潮水。

　　微信大多号“陇南揭橥”著作提到，麻辣烫行动陇南的速餐食物，市内店面星罗棋布，团体消费底子优越。奇特是与表地坐褥的陇南土豆、武都花椒、徽县（腐竹、油豆皮、豆干、豆包等）豆成品、成县大蒜、西和宽粉、康县木耳、成县幼川陈醋维系小吃，更是奠定了陇南麻辣烫的位子。天水麻辣烫火了，陇南剧烈申请出战。宇宙多地借力推介当地麻辣烫等幼吃：咱们的也很能“打”小吃